Zserbógolyó recept egyszerűen

Sütés nélküli egyszerűen elkészíthető finomság.

hozzávalók / 4 adag

A golyókhoz (15 db)

  • 15 dkg aszalt sárgabarack
  • 15 dkg dió (darált)
  • 30 ml cointreau (vagy konyak)
  • 1 ek víz
  • 2 ek porcukor
  • 1 ek sárgabaracklekvár
  • 2.5 ml rum

A bevonathoz

  • 15 dkg tortabevonó (ét)
  • 1 ek napraforgó olaj

elkészítés

  1. A barackot apró darabokra vágjuk, meglocsoljuk az alkohollal (narancslikőr v. konyak) és 1 ek vízzel, így kb. 1 órán át állni hagyjuk.
  2. Ezután hozzáadjuk a az összes többi alapanyagot úgy, hogy gyúrható masszát kapjunk. Kis golyókat formázunk belőle.
  3. Majd gőz felett felolvasztott, olajjal elkevert csokoládéba mártjuk (segítségül fogpiszkálót használhatunk).
  4. Ha minden golyót bevontunk csokoládéval, hűtőbe tesszük.
  5. Fogyasztás előtt kivesszük, tálra rendezzük, és azonnal tálaljuk.

👉 Nagy receptes csoport 👈

Forrás: Nosalty